Millefoglie di patate......... con prosciutto cotto e sottiletta

Oggi ho preparato questo delizioso e invitante piatto ....

L'ho chiamato Millefoglie di patate.

Grazie mille a Gianna che mi ha passato questa ricetta che preparava sempre la sua mamma Simonetta ogni fine settimana, ed oggi ho avuto il piacere di prepararlo anche io con molta passione.

Queste millefoglie di patate è semplicissimo da preparare e......delizioso da mangiare.

Può essere un piatto da preparare anche per un antipasto, sostituendo le solite tartine , oppure per ogni occasione di festa, inoltre ottimo piatto per secondo.

Adesso scrivo la ricetta sperando che questo fine settimana possiate prepararla anche voi .

Grazie e buon lavoro in cucina

INGREDIENTI:

patate
prosciutto cotto
sottilette
burro
formaggio grattugiato
salvia 
 un bicchierone di latte
sale 
e
pepe


PROCEDIMENTO:

pelate le patate e tagliatele sottili sottili

disponetele man mano  nella pirofila da forno rivestita di ciuffetti di BURRO, una di fianco all'altra

spolverate con un po di sale e pepe

sistemare qualche foglia di salvia , quà e là.

Ricoprire  il tutto con sottilette di formaggio
e prosciutto cotto

Ripartire con lo strato di patate, salvia, sottilette e prosciutto cotto 

Finale strato di patate e salvia e ......
 TANTO FORMAGGIO GRATTUGIATO e rigorosamete ciuffetti di burro qua e la.

versare sopra un bel bicchierone di latte.

mettere in forno a 180 gradi per circa 1 ora.

la millefoglie di patate sarà cotta quando avrà raggiunto il dorato colore bronzo intorno al bordo della pirofila.

grazie per l'attenzione
un bacio con affetto antonella.