" UNA DOLCE ROSA PER TE MAMMA"....Rose di mele con pasta sfoglia

maggio 13, 2019

" UNA DOLCE ROSA PER TE MAMMA"....Rose di mele con pasta sfoglia

Oggi 12 Maggio domenica , in tutti Italia e nelle famiglie si festeggia la Festa della Mamma....questo evento viene festeggiato anche in tutto il resto del mondo, ma non nello stesso giorno.

qualche curiosita su questo giorno?

Festa della mamma: origini e curiosità
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Le origini della festa della mamma

La festa della mamma è molto antica e viene celebrata sempre nella seconda domenica di quello che, per i cattolici, è il mese dedicato alla Madonna. La Festa della mamma, però, non ha origini cristiane, si festeggiava già in epoca pagana, al tempo dei Greci e dei Romani ed era legata al culto delle divinità femminili, delle dee simbolo di fertilità.

Interessante Vero?

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E' un giorno dove la Festa della Mamma è occasione di regali floreali da parte dei mariti – rose o azalee non importa – e a scuola di lavoretti per i bambini.

Io ho pensato di regalare un dolce pensiero alla mia mamma e alla mia suocera-mamma , ricordando questo speciale giorno.

questa foto la dedichiamo alle nostre mamme....

INGREDIENTI:

- ROTOLO DI PASTA SFOGLIA PER 6 ROSE

- MELA ROSSA E MELA GIALLA

- LIMONE

- MARMELLATA DI ALBICOCCHE

- ZUCCHERO A VELO

- UN CUCCHIAINO DI CANNELLA

- CARTA FORNO

PROCEDIMENTO:

Apro il foglio di pasta sfoglia e lo stendo sul banco da lavoro della cucina

Utilizzo un righello per poter tagliare in 6 strisce il foglio

Ecco tagliate e precise con l'aiuto del righello

Prendo le mele e le faccio a fette molto sottili , e le metto in una grande zuppiera con acqua e limone perchè non annerischino.

Dopo circa 5 minuti , scolo le fettine di mele dall'acqua e le asciugo e dopo per renderle più morbide le cuoco in forno con una spolverata di zucchero e cannella .
Se volete potete cuocerle anche sul gas mettendole in una padella con l'aggiunta di poca acqua e un ricciolo di burro

tutto questo proprio pochi minuti il tempo

Adesso preparo le strisce di pasta sfoglia, mettendo nella metà della striscia un poco di marmellata di albicocche che precedentemente ho frullato energicamente in una ciotolina per renderla morbidissima