Pancake.........*GOOD MORNING*

maggio 22, 2018

Pancake.........GOOD MORNING

Non avevo mai provato a fare i Pancake in tutta la mia vita, ma come succede ..c'è sempre una prima volta.

Li vedevo sempre preparare dai mie ospiti Americani al mio B&B la mattina e mi incuriosiva la sua preparazione, ma non mi decidevo a cucinarli.

Oggi mi sono tornati in mente e ho voluto sperimentarli.

Quindi pur essendo la prima volta ho deciso di prepararli con farina integrale e senza grassi.

Vi consiglio di provarli a fare perchè:..... sono buonissimi, sono senza grassi e inoltre li consiglio per chi vuole mantenersi in linea e la mattina ha una fame da lupi,,, come l'ho io.

Naturalmente se preferite potete utilizzare anche la farina per dolci.

Non vedo l'ora di arrivare a domani mattina e ripreparali e mangiarli con la marmellata di mirtilli, oppure accompagnarli con la frutta fresca o con il miele......insomma decido domani.

Grazie per l'attenzione...ora passiamo alla descrizione della ricetta.......

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INGREDIENTI:

PER PREPARARE 10 PANCAKE😋
                  - 100 gr di farina integrale
                  -    1 vasetto di yogurt magro bianco oppure con i cereali
                 -   1 uovo
                 -   1 cucchiaio raso di zucchero di canna
                 -   1 cucchiaino di lievito per dolci
                 -   1 cucchiaino di vaniglia in polvere

PREPARAZIONE:

Ho preso un barattolo di vetro e ho messo dentro la farina e i cucchiaini di lievito e vaniglia

A parte ho preso un piatto e ho sbattutto l'uovo ,,poi ho aggiunto lo yogurt

Ho continuato a mescolare e ho versato il tutto dentro il barattolo di vetro

Ho continuato a mescolare energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

(Se risultasse l'impasto ancora compatto aggiungere graduatamente poco alla volta yogurt )💡

Scaldare una padella antiaderente.