I FIORI DI ACACIA SI POSSONO FRIGGERE...ecco come si preparano

Tornando a casa e percorrendo una bellissima strada piena di piante di acacia, mi è venuto in mente di cogliere delle bellissime ciocche di questi profumati fiori e friggerli come contorno per la cena.

e così passo alla descrizione della ricetta....

           👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊 

INGREDIENTI:

         - fiori di acacia
         - 2 uova
         - farina quanto basta per la pastella
         - un pochina acqua frizzante
         - olio per fritto 

SPIEGAZIONE: 

Lavare e asciugare i fiorni di acacia.

Preparare la pastella per friggere i fiori , sbattendo l'uovo con la farina e aggiungendo la poca acqua frizzante

cominciare a friggere prendendo ciocca di fiore rivestita della pastella

Ecco i fiori fritti

deliziosi anche per un finger food.


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