DOLCE GOLDEN ANANAS

DOLCE GOLDEN ANANAS🍍

Questa sera vorrei descrivere la ricetta di questo gustoso dolce di nome  GOLDEN ANANAS.

Questa è una ricetta che ho ritrovato nella mia agenda di ricette💛

 Il  ricordo di questo dolce torna indietro negli anni e ricordo di averlo assaggiato ad una festa di compleanno di un compagno di classe di mia figlia.

La ricetta è scritta di suo pugno  proprio da lei, Luciana.

Tra i diversi dolci che aveva preparato quel giorno, io decisi di chiederle  la ricetta di questo.

Mi piacque talmente tanto che adesso mi è tornato in mente e stasera ho deciso di prepararlo.

........grazie Luciana😗

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 INGREDIENTI:
                °  150  gr. di Farina
                     °  150 gr. di burro
                     °  200 gr dizucchero 
                     °  1/2  bustina di lievito per dolci
                     °   8-10 fette ananas sciroppata
                     °   2 Uova 

PREPARAZIONE: 

 Accendere il forno a 180° e cominciare a preparare il dolce👌

Battere i tuorli con 120 gr di zucchero, unire la farina, META' dello sciroppo di ananas, il lievito per dolci, 100 gr. di burro fuso e le chiare d'uovo montate a neve.

Fai sciogliere il restante burro sul gas nella teglia da forno......che NON DEVE ESSERE CON CERNIERA,  e farvi carammellare lo zucchero.

Adagiare le fette di ananas e poi coprire con il composto preparato e infornare a forno 180° per circa 20 minuti.

FAR RAFFREDDARE e poi toglierla dalla teglia con delicatezza e girarla, vedrete le bellissime fette di ananas dorate e che profumoooo💛

 Solo a guardarlo mi viene voglia di mangiarlo di nuovo😋🍍